【ミニコラム】カルシウムを食品から摂り切るのは難しい！体に吸収されにくい栄養素です。
カルシウムを多く含む食品は、牛乳などの乳製品、小魚、大豆製品、野菜類や海藻など。 日本人の食品によるカルシウム吸収率は、 牛乳類は40％ 肉魚類は30％ 野菜類は20％ と言われています。 例えば牛乳なら、含まれているカルシウムのうち40％しか体に吸収されないのです。 カルシウム摂取基準量600㎎を吸収するために必要な量は、挿絵の通り。 こんなに沢山の量は、とても食べられないので 毎日のお食事と合わせて、サプリメントも上手に取り入れカルシウムを補いましょう。
